هود چیست؟ عملکرد هود آشپزخانه چگونه میباشد؟

مقاله هود آشپزخانه

آشپزخانه جایی است که ما اوقات زیادی را در کنار خانواده و دوستانمان در آن می گذرانیم  در حالی که یک وعده غذایی خاص را آماده می کنیم. به همین دلیل، لزوم یک آشپزخانه مجهز با ظروف و لوازم مجهز اهمیت بیشتری پیدا می کند. مهم است که بوی پخت غذا در کل محیط خانه پخش نشود، به خصوص در آشپزخانه هایی که  با یک اتاق نهارخوری مجاور، مشترک هستند. تهویه آشپزخانه موضوع مهمی است که هنگام ساخت یا بازسازی آشپزخانه باید در مورد آن برنامه ریزی شود. هود وسیله ای است که برای جذب چربی ها، بخارها و بوی نامطبوع حاصل از پخت غذا و بهبود کیفیت هوا در آشپزخانه استفاده می شود. این دستگاه های تهویه در طیف وسیعی از اشکال، طرح ها، رنگ ها و قیمت ها متفاوت به بازار ارائه می شوند. از این رو، یک انتخاب صحیح کمی دشوار به نظر می رسد. هود شومینه ای، هود مخفی یا تو کار، هود جزیره ای؟ امروزه تولید کنندگان با ترکیب عملکرد و طراحی های خاص سیستم های را ارائه می دهند که در نوع خود بی نظیر هستند.

برای از بین بردن بخار، بو، دود و چربی های ناشی از پخت غذا در آشپزخانه، به یک هود با مکش قوی نیاز است. اغلب گفته می شود که یک پنجره نیز همین تاثیر را خواهد داشت. اما استفاده از هود نسبت به پنجره بسیار موثر عمل می کند، به خصوص که جریان هوا همیشه به طور خودکار به بیرون هدایت نمی شود، بلکه این احتمال نیز وجود دارد که جریان هوا از سمت بیرون به داخل آشپزخانه باشد و مخلوط چربی، رطوبت، دود و بو برای مدت طولانی در کل فضای خانه ماندگار شود. این مسئله نه برای سلامتی مفید است و نه احساس خوشایندی را ایجاد می کند. بنابراین، هود یکی از وسایل مهم هر آشپزخانه محسوب می شود.

فروشگاه اینترنتی لوازم ساختمانی گلزار شامل فروش تمام کالاهای داخلی ساختمان میباشد که شما با مراجعه حضوری یا برقراری تماس میتوانید جهت خرید بهترین کیفیت این کالا اقدام نمایید؛ گلزار با قدمتی فراوان در صنعت ساختمان همواره پیشرو در فروش بهترین محصولات با بهترین کیفیت میباشد که خرید آنلاین را برای شما عزیزان ساده نموده است.

چگونه یک هود مناسب برای آشپزخانه خود تهیه کنیم؟

انتخاب هود مناسب می تواند فرایند پیچیده ای باشد، به این دلیل که گزینه های زیادی برای انتخاب وجود دارد  با این حال، اگر مراحل را به درستی دنبال کنید، می توانید به راحتی یک انتخاب کارامد داشته باشید.

اولین چیز در انتخاب هود، میزان فضای شما برای قرار دادن هود است. توصیه می شود حداقل اندازه هود با اجاق گاز یکی باشد، اما اگر اندازه هود بزرگتر باشد، خیلی بهتر خواهد بود زیرا وجود این حالت  باعث می شود ظرفیت جذب و مکش بالاتر رود. اگر عرض اجاق گاز 60 سانتی متر است، عرض هود باید بین 70 تا 90 سانتی متر باشد.

  پس از اندازه گیری، شما باید تصمیم بگیرید که از چه سیستمی با چه قدرت مکشی می خواهید استفاده کنید. برای محاسبه قدرت هود، اندازه کف آشپزخانه را در ارتفاع آن ضرب می کنیم و در نهایت حاصل را در 12 ضرب می کنیم. به عبارت دیگر، اگر آشپزخانه شما 12 مترمربع و 3 متر ارتفاع دارد، پس شما به یک هود که دارای قدرت 423 متر مکعب در در ساعت باشد نیاز دارید. در انتخاب قدرت مکش هود بهتر است میزان مصرف انرژی را نیز در نظر بگیرید.

در مقایسه با سایر لوازم خانگی، هود یکی از مواردی است که کمترین انرژی را مصرف می کند، اگر چه میزان مصرف انرژی همیشه به مدل انتخاب شده بستگی دارد. هنگامی که هود با حداقل قدرت کار می کند، میزان مصرف انرژی حدودا 70 وات در ساعت محاسبه شده است و هنگامی که با حداکثر قدرت و با نور روشن کار می کند حدودا 200 وات در ساعت انرژی مصرف می کند. هودها معمولا سه نوع قدرت مکش دارند.

 یک هود استاندارد و با مکش قوی می تواند با اطمینان بو و بخارات پخت و پز را به بیرون هدایت کند. بنابراین روی هودی سرمایه گذاری کنید که به طور موثر کار کند و به راحتی تمیز شود. علاوه بر عملکرد، میزان سر و صدای هود نیز مهم است، زیرا اگر مجبور باشید هنگام آشپزی سر و صدای زیادی را تحمل کنید، ترجیح می دهید که کل فضای خانه را بوی سیر، ماهی یا دیگر مواد فرا بگیرد اما صدای غیر قابل تحمل هود وجود نداشته باشد.

چند نکته برای عملکرد بهتر هود

 چند دقیقه  قبل از شروع کار، هود را روشن کنید و وقتی  پخت و پز را تمام کردید، حدودا پنج دقیقه به همان حالت روشن باقی بگذارید.

انتخاب قدرت صحیح هود، گاهی اوقات نمی دانیم مناسب ترین قدرت مکش کدام است. اگر می خواهید چربی جذب شود، قدرت بالای مکش هود را انتخاب کنید و اگر می خواهید بخارات را از بین ببرید، قدرت مکش پایین را انتخاب کنید.

بهتر است هنگام پخت و پز پنجره بسته بماند، زیرا جریان هوای ورودی از پنجره بخار را به اطراف پخش می کند و هود فرصتی برای کار صحیح  پیدا نمی کن بنابراین، نمی تواند عملکرد خوبی داشته باشد.

فیلیترها باید به صورت دوره ای و منظم تعویض شود تا هود بیشترین فرصت برای  عملکرد بهتر را داشته باشد.

سینک ظرفشویی یکی از پر کابردترین وسایل دکوراسیون داخلی آشپزخانه است که باید برای راحتی خودتان در انتخاب آن دقت فراوانی داشته باشید. بیشتر کارهایی که در محیط آشپزخانه انجام می شود  در سینک ظرفشویی انجام می شود ، بنابراین این وسیله  یکی از اساسی ترین وسایل موجود در دکوراسیون آشپزخانه است.

هود چگونه کار می کند؟

یک دستگاه هود از یک قیلتر چربی و یک فن با موتور تشکیل شده است. در مدل های چرخشی یک فیلتر بو با ذغال فعال کربن نیز در دستگاه قرار گرفته است. علاوه بر این، تقریبا در همه هودها یک لامپ تعبیه شده است تا نور کافی برای پخت و پز در دسترس باشد. فن داخل دستگاه بخارهای حاصل از پخت و پز را به درون خود می کشد. بخارها از یک فیلتر چربی و در صورت لزوم از یک فیلتر کربن فعال( هود های چرخشی) عبور می کنند. سپس دستگاه هوا را به بیرون هدایت می کند.

تفاوت هودهای معمولی و هودهای چرخشی

در هودهای معمولی، بخارات حاصل از پخت و پز به بیرون منتقل می شوند. در این هود ها بخار فقط از یک فیلتر چربی عبور می کند و سپس از طریق یک لوله به بیرون منتقل می شود اما در هود های چرخشی علاوه بر فیلتر چربی یک فیلتر کربن فعال نیز وجود دارد که ذرات چربی را به خود جذب می کند. در هود های چرخشی بخارات پخت و پز توسط فن مکش می شوند و توسط فیلترها تعبیه شده از بو و ذرات چربی پاک می شوند. سپس هوای پاک دوباره به آشپزخانه بازگردانده می شود.

فروشگاه گلزار با سابقه‌ای درخشان در تولید لوازم داخلی و خارجی ساختمان در سالیان طولانی، به تولید حوله خشک کن های استیل دکوراتیو مشغول شده است؛ که در این حوزه با کسب 5 سال سابقه‌ی درخشان تولید و عرضه‌ی حوله خشک کن های باکیفیت و بی‌نظیر، امروز توانسته با همراهی شما تولیدات خود را گسترش دهد، به صورتی که امروز شما طرح سفارشی حوله خشک کن خود را برای ما روی کاغذ میکشید و پس از دریافت اعلام قیمت، حوله خشک کن باکیفیت و دکوراتیو خود را دریافت مینمایید

برای امتیاز به این نوشته کلیک کنید!
[کل: 0 میانگین: 0]
فروشگاه گلزار
ارسال دیدگاه

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *